Sunday, July 16, 2006

Le thé


Le thé est préparé de la façon suivante: On essuie le bol. Ensuite à l'aide d'une longue et fine "cuillère", appelée chashaku, on prélève deux fois un peu de thé dans le récipient qui le contient. Ca ressemble à une poudre verte, le récipient s'appelle natsume. Ensuite grâce à une sorte de louche, hishaku, on prend de l'eau bouillante et on la verse dans le bol. Ensuite on fouette de heut en bas (pas en tournant) le mélange jusqu'à ce que ça mousse. Le petit fouet s'appelle chasen. L'eau bouillante est contenue dans furo.

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